家长代表和学生代表实地查看食品留样柜

纪委书记黄坦强调食品安全管理工作

       7月12日上午，郑州市实验高中膳食监督家委会暨食堂民主管理委员会会议在奉公楼二楼会议室召开，学校纪委书记黄坦，食品安全办公室主任张泽洲，食堂管理人员、家长代表、教师代表及学生代表参会。

       会上，食堂经理张卫良汇报本学期食堂工作，介绍了食材采购、食品留样、员工安全培训、设施升级、师生问卷调研、开放后厨参观等各项管理举措。教师代表胡兆亭对食堂菜品口味、服务质量、明厨亮灶管理成效予以肯定。高一学生代表张一结合用餐体验发言，肯定食堂安全管控、服务态度与就餐环境，同时建议增设清淡菜品，在大型考试期间优化餐食搭配。

      学校食品安全办公室副主任安宾宾作工作总结，强调学校严格落实上级食品安全管理要求，后续将持续丰富菜品种类，推动膳食服务提质增效。参会家长代表充分肯定学校食堂整体管理工作。会后，全体代表实地参观食堂后厨，查看仓储、加工、消杀、留样等关键区域，并开展家长陪餐活动。

       本次会议搭建起家校共管食堂的沟通桥梁，提升了食堂管理透明度。下一步，学校将积极吸纳师生、家长合理建议，严守食品安全底线，持续优化菜品与服务，全力打造安心优质的校园食堂。